Djeluje na način da potiče tijelo na proizvodnju tvari koje mu pomažu suzbiti bol i smanjiti upalne procese.
Značajna je karakteristika bromelaina da se može apsorbirati u ljudskim crijevima bez degradacije i bez gubitka biološke aktivnosti prilikom čega, kao probavni enzim, dodatno potiče razgradnju i povečava bioiskoristivost hranjivih tvari iz drugih namirnica.
Osim navedenih tegoba, pokazuje razna antiedematozna i protuupalna svojstva zbog čega se koristi za ublažavanje upalnih procesa, nakon ozljeda ili operacija te za liječenje bolesti crijeva koje uključuju otekline i čireve.
